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精细整地:红薯苗场要求一犁两耙一平整。并高畦作厢开好沟,厢宽1.5m,厢沟深30cm、宽20cm,厢长10m左右。适时排薯:大棚(或双膜)排种时间宜在2月上中旬选晴天进行,厢面每20cm开沟浇足底水,然后排种薯在沟中,排种时要求头上尾下斜放,大小薯分开,保持上齐下不齐的排种方法进行,确保出苗整齐。每平方米排种10kg左右,小薯(每个150g),每平方米排种薯60—70个,中薯(每个250g左右)每平方米排种40—50个。排种后盖细土一指多厚,厢面平整后复盖膜,四周用细土压实保温保湿防透气。
五、加强管理,适时控苗紫薯栽培要做好田间管理。根据作物需要进行实施的中耕除草,结合中耕培土扶垄,合理浇水,及时提藤、抓松、扯断根毛,提藤时不要打乱方向,仍放回原处,提藤后喷施地果壮蒂灵,使地下果营养运输导管变粗,提高地果膨大活力,果面光滑,果型健壮,提高产量。同时还要注意病虫害防治。紫薯病虫害较少,但不能麻痹大意,地下害虫有地老虎、红蚂蚁,喷施针对性药物加新高脂膜,大大提高农药的有效成分率。植株生长过程中要及时追肥。如果基肥较足,生长前期不追肥,相反,插后10天左右结合次除草追肥提苗肥,可淋稀人、畜尿水会沼气水一二。40-50天后结合中耕,追施结薯肥。生长到60天后进入薯块膨大期后,不可再追肥。
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紫薯适宜于沙壤土和半沙壤土种植,种植与普通红薯差别不大,每年春夏两季均可种植。4月份栽种,11月份收获。夏紫薯生育期稍短,可在4月份栽种时覆盖一层地膜。 与种植普通红薯相比,虽投入与产量都相差不大,但种植效益是普通红薯的1倍以上。农户如果种植紫薯,首先要保证市场的销路,才可以规模发展。紫薯在日本的蔬菜中名列榜首。另外,紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉,色泽美观,营养丰富,是极好的食品加工原料,可作为各种糕点的主料或配料。
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